Повечето от нас имат затруднения да накарат детето да яде това, което е полезно. Понякога си казваме – малко чипс няма да навреди. Малко газирано няма да навреди.

Но ако в един момент се окаже, че детето се храни предимно с пакетирани храни, подсладени сокове и напитки, е време да се замислим как да направим така, че да не се стигне до така нареченото скрито недохранване, когато на детския организъм не му достигат съществени микроелементи, необходими за растежа и правилното му функциониране. Много пъти не се сещаме за това, но множество заболявания в по-зряла възраст са свързани с начина на хранене. А хранителните навици се формират в детска възраст.

Една моя позната норвежка беше споделила, че е намерила универсалното решение и децата й ядат крем супа от броколи, от карфиол, всякакви зеленчуци – не искат да го ядат? Слагам му бекон! Лошото в случая е, че беконът обикновено е много мазен и солен и спада към така наречените обработени храни, богати на консерванти и наситени мазнини. Да, няма да навреди, ако поднасяме домашно направената зеленчукова супа с малко бекон, но с едно важно уточнение – да не се прекалява с количеството на бекона и с честотата на консумация.

За да осигурите пълноценно хранене на детето, е важно да запомните едно правило – осигурявайте в ежедневната диета храни от минимум 4 от седемте главни групи храни – бобови и ядки, зърнени и грудкови, млечни продукти, месо, яйца, зеленчуци и плодове, богати на витамин А и други плодове и зеленчуци.